Ragi flour (রাগি আটা)
৳150 – ৳300
To order by phone, please call
কেনো খাবেন রাগী আটা???
পুষ্টিবিদদের মতে, বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদানে ভরপুর রাগী। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ডায়েটার ফাইবার, ভিটামিন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি।
তাই জয়েন্টের সমস্যায় ভুগছেন এমন রোগীরা আটা-ময়দার বিকল্প হিসেবে বেছে নিন রাগী। অ্যান্টি ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত রাগী যেকোনো প্রদাহ থেকে মুক্তি এবং বাতের সমস্যা এবং ব্যথা থেকে স্বস্তি পেতে সহায়তা করে।
রাগী ক্যালসিয়ামের একটি স্টোরহাউস। তাই হাড় সুস্থ রাখতে দারুণ কার্যকরী রাগী। ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদ্রোগের মতো নানারূপ সমস্যার সমাধান করার পাশাপাশি এটি শরীরের ফ্যাট কমাতে সাহায্য করে।
শিশুদের ও পরিবারের সকল সদস্যের জন্য ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার Finger Millet / Ragi Porridge সিরিয়াল।
এটিতে কোন ফ্লেভার/কালার/প্রিজারভেটিভ নেই। এটি বাছাইকৃত রাগি বিজ থেকে ভাঙ্গানো আটা। এটা দিয়ে বাচ্ছাদের জন্য পুষ্টিকর (রুটি, কেক, প্যানকেক ও অন্যান্য) খাবার তৈরী করা যায়।
Finger Millet বা রাগী ভারত এর কিছু প্রদেশ, আফ্রিকা, চীন, UAE সহ অনেক রাষ্ট্রে একটি পুষ্টিকর শস্য হিসেবে ব্যাপক জনপ্রিয়, বিশেষ করে বাচ্চাদের জন্য অনেক উপকারী খাবার।
রেসিপি:
কেউ ফর্মুলা মিল্ক/কৌটার দুধ মিক্স করতে চাইলে এটি রান্নার পর কুসুম গরম অবস্থায় মিক্স করতে পারবেন।
পোরিজ টি রান্নার আগে ঘি তে ভেজে নিতে পারেন এতেনসুন্দর একটা ঘ্রাণ আসবে। এর সাথে নরম খেজুর/কলা/আপেল পিউরি চটকে যোগ করতে পারেন।
Finger Millet একটি গ্লুটেন ফ্রি সিরিয়াল বা শস্য যা সহজে হজমযোগ্য।
এটি এনিমিয়া প্রতিরোধ করে।
এতে সর্বোচ্চ পরিমানে ক্যালসিয়াম আছে ( প্রতি ১০০ গ্রাম এ ৩৪৪ মিলিগ্রাম) যা হাড় ও দাঁতের গঠন কে মজবুত করে।
আমিষ দেহ গঠন, ক্ষতিগ্রস্ত টিস্যু কে পূণর্গঠনে সহায়তা করে।
এতে দুধ এর চেয়েও বেশি ক্যালসিয়াম রয়েছে।
এতে আছে প্রচুর আয়রন যা বাচ্চাদের বুদ্ধির/ব্রেইনের বিকাশে সহায়ক, মন মেজাজ ভালো রাখা, রোগ প্রতিরোধী এন্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
এটি বাচ্চাদের আয়রন, হিমোগ্লোবিন ঘাটতি পূরণ এ সহায়ক।
গর্ভবতী মায়েদের জন্য আয়রন ও ক্যালসিয়াম এর প্রয়োজনীয় অপরিসীম। তাই গর্ভের শিশুর আর গর্ভবতী মায়ের জন্য খুবই উপকারী এই খাবার।
সংরক্ষণ ও মেয়াদঃ এটি প্যাকেট খুলে কন্টেইনারে সংরক্ষণ করবেন। সাধারণ তাপমাত্রায় রাখা যাবে ৬ মাস।
অন্ত্রের গতিবিধি সম্পর্কিত সমস্যা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধেও দারুণ কার্যকরী রাগী। যারা ঘুমের সমস্যায় ভুগছেন তারা রাগী খেতে পারেন। কারণ, রাগীতে থাকা অ্যামাইনো অ্যাসিডটি ট্রিপ্টোফেন অনিদ্রা মোকাবিলায় সহায়তা করে।
অ্যালার্জি, অ্যাসিডিটি সমস্যায় খেতে পারেন রাগী। কারণ, এটি ক্ষতিকারক গ্লুটিনমুক্ত খাবার। স্তন্যদায়ী মায়েদের জন্য রাগী বিশেষ উপকারী।
শরীরে প্রোটিন, আয়রন ও বিভিন্ন ধরনের খনিজের জোগান দেয় রাগী। তাই স্বাস্থ্যকর এ খাবারটি আটা-ময়দার বিকল্প হিসেবে গ্রহণ করতে পারেন।
পাবেন www.krishokbhai.com
কৃষিপন্যের দাম প্রায়ই উঠানামা করে।
সকল প্রডাক্টের আপডেটেড প্রাইস জানার জন্য এই whattsapp গ্রুপে জয়েন দিন।
Be the first to review “Ragi flour (রাগি আটা)”
What’s Trending
Eat more from the Earth, not from the lab
Reviews
There are no reviews yet.